- 肉類保鮮柜溫度要求及特性介紹
目前超市超市肉類保鮮柜可以分為風冷敞開式和直冷玻璃門式兩款，其作用都是通過降低溫度，降低細菌繁殖的速度，起到延長保質期作用的。這種超市最常用的是熟食展示柜，肉類保鮮柜。一般作為消費者的我們來說，對于保鮮柜的結構分類并不是很了解，對于保鮮柜品牌的認知就更不用提了...
2015-12-08 - 鮮奶用什么冷藏柜好？
鮮奶可以用的冷藏柜分為種，一種是風幕柜溫度為2℃~8℃之間，但這種風幕柜溫度雖說是2℃~8℃，就算檔位調節到最低溫度，也無法讓柜內每個角落都為2℃。所以如果您購買我們的風幕柜是想用來儲藏鮮奶的話需要提前跟我們說下，我們可以把溫度做成0℃~8℃。這樣就能更好的保證鮮奶的味道...
2015-12-07 - 超市臥式冷凍展示冰柜有哪些？
超市臥式冷凍展示冰柜大致分為兩種：一種是大型臥式冷凍島柜，這種島柜可以根據大小長度尺寸進行定做，造價很貴。還有一種是那就可以放小型臥式島柜，它又分為玻璃蓋、不帶蓋、和帶發泡蓋三中，這些都是根據您擺放的東西來決定的。 超市臥式冷柜工作原理冷柜的制冷系統...
2015-12-07 - 冷鮮肉柜展示柜保養方法
我們有很多客戶，部分是做鮮肉生意的，當然鮮肉展示柜就成了客戶首先的產品之一了，關于如何合理性的保養鮮肉柜。對于剛剛買回來的鮮肉展示柜怎么做個合理的保養呢，在這里告訴您一些鮮肉展示柜保養的小巧門吧： 首先鮮肉展示柜不要用肥皂水、洗潔精或者凈水清...
2015-12-05 - 蛋糕保鮮柜里海綿蛋糕的攪拌方法
海綿蛋糕的攪拌方法有三種：①蛋黃與蛋白分開攪拌法；②蛋黃與蛋白加糖一起攪拌法；③乳化法。我們將依次給大家講解。 首先，是蛋黃與蛋白分開攪拌法。蛋白、蛋黃分開攪拌法它的操作過程相對復雜，其用料順序對蛋糕品質更是至關重要。通常需將蛋白、蛋黃分開攪打，所以最好要有...
2015-12-04 - 便利店立式冷藏柜的降耗節能方法
便利店立式冷藏柜的使用給大家帶來了極大的便利，在使用的同時，大家也在思考一個問題：如何使用便利店立式冷藏柜更省電？ 便利店立式冷藏柜的耗電量分為額定耗電量與實際耗電量，耗電量即為額定耗電量，環境的溫度是25℃。柜子是處于穩定運行的狀態，運行24小時所耗的...
2015-12-03 - 飲料冷藏柜的問題小檢查
飲料冷藏柜在使用時，使用的時間長了，總是會有各種小故障出現。比如柜子內部會出現老化的現象。且制冷效果差，柜內也會存在積水的問題。在夏天如一旦出現了損壞，要是及時的修復，對物品也是有一定的損壞的。對商家來講了解柜子具體的維護保養方法，也是非常必要的。 一、...
2015-12-03 - 常溫蛋糕柜和制冷蛋糕柜的區別
蛋糕店一般用到兩種冷柜，一種是以保鮮冷藏為主的蛋糕冷藏柜；另外一種則是以展示為主的蛋糕展示柜。蛋糕冷藏柜主要用于蛋糕等物品的保鮮冷藏，可以大大延長蛋糕的保質期，使蛋糕口味更加新鮮。而常溫蛋糕柜，顧名思義就是常溫展示型蛋糕柜，它不具備任何制冷或者加熱功能，也沒有壓...
2015-12-02 - 風幕柜省電方法
很多時候不是柜子的制冷效果不好，而是我們舍不得電費，能不用就不用，其實這并不是節省，而是這些制冷設備的耗電量太大，風幕柜的耗電量也是不小的，如何才能真實有效的實現節能省電的效果?其實。要想實現這個愿望并不難，最主要的還是要控制好度，養成一個良好的生活習慣。 一...
2015-12-02 - 購買風幕柜您還只是一味的關注價格嗎？
俗話說：好貨不便宜，便宜無好貨，一分錢一分貨。這句話不管用在哪種產品上都特別合適。但平時又有不少人在購買風幕柜的時候一味的關注價格，而忽視了產品的質量。但是怎樣才能分辨出柜子質量的好壞呢？ 一、看外觀 我們在選擇風幕柜的時候，外觀是最直接的考...
2015-12-01
